האדיארד 2010

האדיארד נימצאת ממש מול פושון בגדה המקבילה של כנסיית המדלן. למרות שהיא וותיקה יותר מפושון וקיימת כמה שנים טובות לפניו, ניראה שהיא לא עומדת בתחרות של השכנה ממול. בכניסה לחנות יש ויטרינה קטנה (בהשוואה לפושון) עם מבחר עוגות מגרות וגרסאות המיני שלהן. על כל יצירה מוטבע הלוגו של החנות במטבע שוקולד, וזה ניראה מעולה. חבל שאין מקום לדחוף פרור. שאר החנות מוקדש לפירות מיוחדים, פירות מסוכרים וקפה. ההתמחות של המקום היא בפטה דה פרי - קיבועי ג'לי פירות טבעיים מצופים בסוכר מכל פרי שקיים. לקחנו כמה לדרך לטעום כשהקיבה תתאושש.

וב-2014 חזרנו שוב לביקור מקיף יותר.

פושון 2010

בבוקר החלטנו ללכת לארוחת בוקר דווקא בפושון. בביקור הקודם שלנו בפריז פספסנו את פושון והפעם הגענו מוכנים לזלילה. לא היה לנו מושג מה מצפה לנו..

בפושון היו מלא קינוחים צרפתיים קלסיים, שורות של אקלרים קטנטנים צבעוניים, עוגות ויטרינה מהמפנטות וממתקים מסוגים שונים.

לה קור גורמה - la cure gourmande.

לפני מספר שנים כשטיילנו ליד בניין האופרה אחת החנויות באזור ניראתה לנו ממש צבעונית ומעניינית. מבט מבחוץ כבר חשף שמדובר בחנות ממתקים מאוד מיוחדת שכמותה לא ראינו אף פעם. אבל כמו שאמרה המכשפה של עמי ותמי "בפנים הרבה יותר טעים" :P. 

קירות החנות מלאים מדפים גדושים באריזות מתנה וקופסאות צבעוניות, ותחתיהן ערימות על ערימות של סוכריות, בכל הגדלים והצבעים.

בלב החנות יש שידה ענקית עם סוגים שונים של עוגיות. אמנם מדובר בעוגיות יבשות, אבל הריח עדיין משגע והערימות מסודרות כל כך מדויק, לכל עוגיה יש תפקיד באיזון הערימה. 

בחנות כזו ילדים הולכים לאיבוד. בין סוכריה לעוגיה, קל מאוד לאבד את הספיקה. בסטנד ענקי ומעוצב היו לא פחות מ-15 טעמים של סוכריות על מקל צבעוניות. בחישוב מהיר ובלי להתבלבל לי לקחה אחת מכל אחת ועשתה זר ענקי להביא חזרה לישראל לחלק לאחיינים. 

מי אנחנו?

קוראים לנו אורי ו-לי, שנינו אוהבים את פריז, את העיר, את המטרו, ואת הפטיסרי הצרפתי הכי טוב בעולם. 
לי בוגרת לימודי קונדיטוריה אצל אסטלה, ובמהלך לימודיה גיליתי את תחום צילום האוכל. בעקבות ביקורים קודמים בפריז, יצאנו למסע בעקבות הפטיסרי הצרפתי בפריז.